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2013年10月15日 (火)

〈体育の日〉古民家で。。。 

 



         昨日の東北道・上りは岩手から

      ぶっちゃん地方まで(約350㎞) 断続的な渋滞でした 
(´-д-`)

      紅葉シーズンに入って 3連休ってのもありましたけど・・・





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              これ 何だと思いますか~~??





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   10/13(日)に 古民家の畑で収穫した 里芋ですが。。。





          ぶち(旦那さま♡)が せっせと葉柄部分の  

        皮を翌朝も早起きをして せっせと剥いていました







           (o ̄∇ ̄)/ 干したのはぶっちゃん









                芋がら作りに挑戦中なんです

              地域によっては ずいきって呼ばれてるみたい








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まぁ・・・作るって言っても 後は干すだけなんですけどね(笑)



   

        まだ古民家に住んでいるワケではないの

     とりあえず 物干し台から1番近い部屋に入れました




          でもぉ~ 乾燥して水分が抜ければ

    せっかく(苦労して)紐で吊るしたのに すぐに落ちちゃうじゃんっっ

           って思いますよねぇ 誰だって・・・





              いいんだもんねっっ

              紐から抜け落ちたら

          下には新聞紙が敷きつめてあるから







        今度はそこで乾燥させてぇ ←超ポジティブ思考






            





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         隣のおじさん(いつも声を掛けてくれる)の田んぼです


             古民家の周りのあちらこちらで

           脱穀機(っていうんですか!?)の音が

             忙しそうに鳴り響いていました







       ぶっちゃんが葉柄部分を 紐でくくりつける作業をしていると

              隣のおじさんが作業を中断して

               声を掛けてくれました




               『なに やっでんだぁ~』

             『
いものこ の茎んとごかぁ~~?』






     
いものこ(芋の子)って言うんだぁ 知らなかったぁ












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             さらにおじさんは作業を中断して 

                 軽快に軽トラを走らせ

       すぐに食べられるようにと わざわざ精米までしてくれました







             m(_ _)m 毎年 ありがとうございます



 




 

 







 





          

    






      




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時々、古民家暮らし☆2013’」カテゴリの記事

コメント

こちらでも「いもがら」って言います(^^♪
山形の郷土料理で「納豆汁」があるんですが、
その中にいもがらを入れます!
食感がいいですよね(#^.^#)

所が。。。
その「いもがら」なんですが、
アレルギーなのかわからないのですが、
物によっては、口の中がただれてしまうものがあって、
最初の一口でわかるんです^^;
「あっ、これヤバイかも!」って。
美味しいのに、食べられない時があるの!
これ、私の七不思議です^^;

「ずいき」作ったのねー。里芋も美味しいけどこちらも捨てがたい。ダーイ好きです。
でもうちは里芋は作らなかったのよ。残念。
美味しいものを食べるには手がかかりますよね。やっぱり皮は剥くのね。今度里芋を作った時のために覚えておこーっと。

ーーーmi-koさん☆ーーー

納豆汁とは・・・
そこに芋がらを投入しちゃうんですね!!
やはり味噌仕立てなのでしょうか??

芋がらで 口の中がただれちゃうんですかっ(物によっては)
そりゃぁ 大変だぁ
山芋とかは大丈夫なのかしら。。。
ぶっちゃんは数年前から 花粉症持ちぃ~(自慢にならないかっ)
年を重ねていくと・・・結構症状が重くなっていきますよねぇ
mi-koさんも お気をつけあそばせ

ーーー木漏れ日さん☆ーーー

初めての里芋づくり。。。
な、の、で せっかくだから
芋がら(ずいき)も 作ってみたくなっちゃいました
上手くできるといいのですが・・・
なんせまだ そこに住んでいないから
十分に手入れが行き届かず ちゃんと乾燥してくれるか心配です

「里芋って こんなに美味しい食べ物だったんだぁ~♡」って言うぐらい
しっとりやわらかくて 
ぶっちゃん 里芋も大好きになっちゃいましたョ

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