（＾ｕ＾）ごはんの友: ぶっちゃんのブログ

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2013年10月24日 (木)

（＾ｕ＾）ごはんの友

　　　　　　　　　　夏は　きゅうりのQちゃん漬け　だったでしょ

　　　　　で、この間は　大根の間引き菜で　大根の葉♡ふりかけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はっっ。。。

　　　

　　　　　　　　　　　岩手の古民家で育てていた　生姜を収穫したので

　　　　　　　　　　　　　　　　　ショウガの佃煮

　　　　　　　　でもね、でもね　　寒冷地ではあまりショウガは育たないのかなぁ

　　　　　　　　　　収穫した物はどれも小さくて　切るのに一苦労

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ(´ε｀*)ゝ

　　　　　　　　もちろん今回も　ぶち（旦那さま）も積極的に参加

　　　　　　　　　　　　　千切り＆炒め　を手伝ってくれました

　　　　　　　酒　醤油　ごま油　みりん　砂糖（ちょっと）で

　　　　　　　ショウガの水分がなくなるまで　丁寧に炒めます

　　　
　　　　　　　　　　　　これがまた　うんまいんだなぁ

　
　　　　　　　　　　　　　　　想像してみてください

　　　　　　　　　　新米のツヤツヤ光る　　白いご飯の上に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショウガの佃煮

　　　　　ヽ(´▽｀)/　ごはんが美味しくて　何杯でもいけちゃう。。。

　　　　　　　　　　　　　身体もぽかぽか　手足の先まで温まりますよ

　　　　　　　　　　みなさんの＜ごはんの友＞は何かしら？？

　　　　　　１日天気が悪かった　日曜日にこしらえて

　　　　　　　　　今朝食べきってしまったぁ　　また作らなくっちゃ！！！

　　　　　　　　時間をかけてこしらえた　美味しい物は

　　　　　　　　　　　　あーーーーっというまに　姿を消してゆくぅ

　　※　画像は　スマホでの撮影です

2013年10月24日 (木) ぶっちゃんの日々 | 固定リンク

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「ぶっちゃんの日々」カテゴリの記事

おおっ
なんか、活気的な生姜の佃煮じゃない？
だってベーコン(・ω・)ノ
ちょいと洋風なのかな…
想像したした…（＾Ｏ＾）
白いご飯に…美味しいよね♡
タッパーキティちゃんで可愛いしーー
姫乃のご飯のお供一番は…
明太子かな！！

投稿: 姫乃 | 2013年10月24日 (木) 13時38分

我が家は糖尿病のダーリンのため
「減塩」
ふりかけ系は×なのです
で、炊き立ての新米には・・
納豆か卵かけご飯かなぁ
梅干しもいつの間にか、食べなくなったワ

投稿: hana | 2013年10月24日 (木) 18時34分

お久しぶりです！！

ぶっちゃん、私も生姜の佃煮作りましたよ。
でも一番に売り切れて、甘酢漬けだけ残ってます。

夏は胡瓜のQーちゃんやゴーヤのゴーちゃんも作りましたが、ゴーヤの佃煮は冷凍しておき、忘れた頃に解凍して楽しんでます(･∀･)ｲｲ!

投稿: よびばあ | 2013年10月24日 (木) 21時56分

おお～
うまそうなつくだに～！！

いいね～
新米にあうあう～

投稿: おひるねおかん | 2013年10月24日 (木) 22時10分

生姜の佃煮は、食べたことがないのですが
これから寒くなるシーズンには
とっても良い「ごはんの友」ですね♪
チャレンジしてみたいです(*^^)v
我が家のごはんの友は…
山形のお漬物で、「おみ漬け」というもので、
青菜（セイサイ）・大根・ニンジン・細かく刻んで漬けこんだもの！
納豆と混ぜても美味しいんですよ！

投稿: mi-ko | 2013年10月24日 (木) 23時05分

いいぢゃん～♪

ウチは・・・何やろ？
ん～・・
春の一瞬だけ限定で出回る【生いかなご】で作る【いかなごの釘煮】かな？
生いかなごは、１週間くらいしか出回らないので運が良ければスーパーで遭遇
大鍋で炊いて小分け冷凍保存してます。
最近やっと上手に炊けるようになった・・＾＾；
関西の春の名物です。

投稿: 蓮花 | 2013年10月25日 (金) 02時04分

おはようございます
生姜の佃煮美味そうです、身体が温まるでしょうね
ベーコンが入ってるので酒のつまみにも行けそうです。

投稿: きよし | 2013年10月25日 (金) 08時03分

こんにちは。

私も最後の収穫分を佃煮にしようと思っています。
ぶっちゃんちの佃煮は、オシャレだね～。まねっこしてもいいかなぁ。
材料と調味料をいっぺんに入れて、炒めればいいの？
キティちゃんの容器、同じの持っているよ。裏にエステー化学って
書いてあるよね？？うちのダンナ、キティラーなので、私の姉が
くれたんですよ～。

投稿: sono | 2013年10月25日 (金) 13時19分

こんにちは＾＾
お天気がスッキリしませんね～＠＠；
寒い(￣Д￣；；
我が家のご飯の友は納豆、のり、山芋などなど
はんたは納豆にわさびを入れます＾＾；
生姜の佃煮、体が温まっていいかも～(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

投稿: 　はんた | 2013年10月25日 (金) 13時45分

美味しそう！真似してみますね。

投稿: anan | 2013年10月25日 (金) 19時01分

ショウガの佃煮美味しいんだよね～。
はまる～ご飯が美味しい、他におかずがいらないよね
美味しいのって、すぐ無くなるけど
そうでないと、冷蔵庫出たり入ったりして
いつになってもへ減らないんだよね。