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2013年9月23日 (月)

スティックセニョール♪

   ぶっちゃん畑 VOL.229





       今日のぶっちゃん地方の気温。。。

       
∑ヾ( ̄0 ̄;ノ 最高気温 23℃って(急にかいっ!!



        

      昨日は いちごちゃん定植のために 土づくりをしてきました

         まづは 完熟たい肥を投入~~

      植え付け2週間前には  苦土石灰、ヨウリン、化成肥料を予定





          
スティックセニョール(茎ブロッコリー)

Dcim03431

             

頂花蕾は500円玉大で 摘み取ります

側花蕾を伸ばしていきますよん

            ありゃっ ちーーーっと 大きくなりすぎだぁ!









Dcim03441

Dcim03451

       さっと茹でて マヨネーズをちょっと付けてねっ










Dcim03461
          畑の周りでは 次々と彼岸花が咲き始めていました



    。゜゜(´□`。)°゜。 あぁーーーっ 早く ミラーレス一眼レフ(LUMIX GF5)

                    修理から戻ってこないかなぁ










 

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ぶっちゃん畑」カテゴリの記事

コメント

ぶっちゃーん、無事戻ったよん
あの動物は…ぴよぴよ…鳥の一種だよん(・ω・)ノ
スティックセニョールは
放置するとブロッコリーになる…??
でも、美味しそう
そのままなまで、マヨネーズも良さげ♡
ぶっちゃんのカメラ早く手元に戻るといいね(≧∇≦)

ぶっちゃんこんばんは(* ̄0 ̄)ノ

この時期に立派なブッロコの収穫が、早いですね。
我が家も奥さんと娘が大好物のブロッコの種蒔きを行いました。
年無いの収穫はチョット難しそうですが、これからの追い上げに期待しています

ブロッコリーにマヨネーズ。。。
これにちょこっとお醤油をかければ、
ぺろっと食べられちゃいますね~(^^♪

あっ、沈丁花ですが…
こちらでも、咲いているかもしれませんが
私、気がつかないのかもしれません^^;

もうブロッコリーこんなに大きくなってるの?
我が家は、ヒョロヒョロの苗のままです
白菜も本場が2枚出てから、成長が止まったようで・・
今年は何かおかしいです

ブロッコリーもう収穫ですか!
私はこれから植えるんですけど

ブロッコリーは茎のほうが好きなアタシとしては
スティックセニョール見た時は感動やったゎw

最初の蕾部分を採るのかぁ・・
盆栽作るみたいな感じなんやなぁ・・
  ↑
表現が変やけどww

・姫乃ちゃん・

おっ!山ガール♡ おっ帰りぃ~~
ご来光は 素晴らしい景色が広がり
感動的なものだったんだろうねぇ。。。
下界での イヤなストレスなんか
一気に吹き飛んじゃったね
写真からも十分伝わってきたよ!

そうなのよ・・・10日はかかるって言われてるけど
きっかり10日なのかーーーっ
いまだ修理完了のお知らせは届かず・・・(p´□`q)゜o。。

・ピッコロさん・

(* ̄0 ̄)ノ こんばんは~~

スティックセニョールは 頂花蕾を早めに摘み取り
横から伸びてくる側花蕾を伸ばして
収穫します
ぶっちゃんが何故毎年 ふつうのブロッコリーではなく
茎ブロッコリーを育てているかと言うと~

蕾(先端)部分→ブロッコリーの味
茎       →アスパラ風味 と本にあって
2つの味を楽しめるからなんですぅ    つまみに最高♡

・mi-koさん・

沈丁花情報 ありがとうございます♪

じ・つ・は
ぶっちゃん・・・普通のブロッコリーは
ちょっと苦手なんですよねぇ
茹でると 頭の部分がモサモサした感じで(上手く表現出来ず

その点 茎ブロッコリー(ステックセニョール)は 
そのモサモサしちゃう部分が少ないし 
アスパラ風味?(本に書いてありました)の茎部分もやわらかくて 美味しぃんですよ♡

鮮度が落ちるのが早いので
あまりスーパーでは売られてないと思います
ならば 自分で新鮮な茎ブロッコリーを作ろう って訳です  

・hanaさん・

はぃ~~っっ
旦那さまが 暑いさなか
一生懸命
毎日ベランダで水やりをして 苗を育てていました!

ぶっちゃんが育てているのは 茎ブロッコリー(スティックセニョール)
なので 写真に写っているのは頂花蕾ですが
これからグングン側花蕾が伸びてきますよーーーヽ(^。^)ノ

芽きゃべつを植えたのですが
その真下を もぐら君が毎晩 行き来していたようで・・・
こちらは残念な結果となりました

・蓮花さん・

やっぱりぃーーーーっ
ぶっちゃんも同じです! 
あの頭の部分の
モサモサした感じが・・・大嫌いではないのですが
あまり好きでもなく・・・ちょっと食べればいいかなぁって感じです

古民家で 楽しく♪笑顔で暮らせるように♪
畑の事 料理の事、特に保存食(料理は好きな方ではありませんが
パン作りなど 日々勉強中です
古民家では 蕎麦打ちも夢です 蕎麦打ちセットの道具一式 買っちゃおうか迷ってます

・姉さん・

ぶっちゃんのは 茎ブロッコリーだから
成長が早いと思います
ものすごい勢いで成長中ーーー

頭の部分を早めに摘み取って
脇から伸びてくる茎を 20㎝ぐらい伸ばして
収穫します
1株から10~15本ぐらい収穫できます♪ 4株かるから~~( ̄ー ̄)ニヤリ

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