旦那さまの大好物(*^。^*)
今日はねぇ。。。
ぶっちゃん畑で採れた じゃがいも（男爵）を使って！
せっかく にんにく醤油漬けを仕込んだので
玉ねぎ 豚挽肉に この醤油をちょいと入れて
よーーく炒めました
さて 旦那さまの好物は何かと言うと
ヽ(´▽｀)/ コロッケー
揚げ物をするのが ちょっと・・・苦手なぶっちゃんですが
毎年 じゃがいもの収穫を終えると
決まって・・・ 作るまでは言われ続けます
この工程が １番 苦手なんですぅ
手にはくっつくわ 周りは汚れるわ 後始末も面倒だわ ・・・でね
でも～～～ ここまでくれば 大丈夫～
Σ(￣ロ￣lll) しまったっ！！！
この数では 奪い合いになるなぁ
山盛りきゃべつは これでは足りず もう１回千切りをするハメに
パクパク ムシャムシャ
コロッケには やっぱり男爵がいいかも～～
そして
今日のコロッケは 隠し味の にんにく醤油（大さじ １杯）が
きいていて めっちゃ美味しかったぁ
もちろん ぶち（旦那さま）は
何度も 「うまいっ！」を 連呼していました
「後１回ぐらい コロッケにしてもいいんじゃない
」 だってぇーーー
Σ(￣ロ￣lll) しまったっ！！！
この数では 奪い合いになるなぁ
山盛りきゃべつは これでは足りず もう１回千切りをするハメに
パクパク ムシャムシャ
コロッケには やっぱり男爵がいいかも～～
そして
今日のコロッケは 隠し味の にんにく醤油（大さじ １杯）が
きいていて めっちゃ美味しかったぁ
もちろん ぶち（旦那さま）は
何度も 「うまいっ！」を 連呼していました
「後１回ぐらい コロッケにしてもいいんじゃない
」 だってぇーーー« カエルちゃん | トップページ | まだまだ～～(・。・)！ »
「ぶっちゃんの日々」カテゴリの記事
- ～お知らせ①～(2014.06.11)
- 菖蒲だけに勝負！？(2014.06.09)
- さつきかつつじか！？(2014.06.07)
- (^O^)／公園の薔薇(2014.06.05)
- ６月の散歩♪(2014.06.03)
コメント
この記事へのコメントは終了しました。
奪い合いになる残りのコロッケは、
私がいただきましょう("⌒∇⌒")
にんにく醤油の隠し味…
１度食べてみたいです♪
あっ、私もぶっちゃんと同じあの工程が苦手。
手が…(〃´o｀)=3
投稿: mi-ko | 2013年7月25日 (木) 23時34分
ぶっちゃーん、(・ω・)ノ
今日もコロッケ♬
明日もコロッケ♬
姫乃大好きだよーー！！
ニンニク正油使ったんだ〜旨味が加わったわけね
いいじゃーん♡
ビールがすすんじゃうね（≧∇≦）
投稿: 姫乃 | 2013年7月26日 (金) 00時00分
こんばんは～
おおお～
おいしそうなコロッケ～
暑いからね～
コロッケ揚げるの大変だったね～
投稿: おひるねおかん | 2013年7月26日 (金) 02時35分
ぶっちゃん、おはようございます。
ジャガイモが収穫出来るとやっぱりコロッケですよね。
ニンニク醤油が隠し味って良いですね。思わず真似したくなりました。
ニンニクはタップリあるのでニンニク醤油を仕込むことにしま～す！
投稿: kikumal | 2013年7月26日 (金) 06時34分
我が家も昨日は串カツを作ったけど、本当に汚れるよね
でもコロッケは手間がかかるけど、手作りが１番美味しいよね
我が家はまだジャガイモの収穫をしていなので、収穫したら１回作ってみようかな
投稿: 里山のプーさん | 2013年7月26日 (金) 08時37分
〈mi-koさん〉
そうなんですよねぇ・・・
手が汚れるし 周りも汚れるし
この工程を
楽にきれいに出来る 良い方法はないのかしら
ちょっとだけ にんにく醤油を入れただけで
驚くほどに 味に深みが出て
まるで お肉屋さんで売られているようなコロッケに 大変身しましたよ
投稿: ぶっちゃん | 2013年7月26日 (金) 09時45分
〈姫乃ちゃん〉
もぉ～これは delicious
にんにく醤油のうまみが
じゃがいもの男爵にしみわたり
味がさらに深まりました
ぶちは多分・・・間違いなく１０回ぐらいは
「うまい！」って言ってたね
今日も朝から残りのコロッケを１個づつ出したら
やっぱり「うまい！」を頂きました～～
投稿: ぶっちゃん | 2013年7月26日 (金) 09時50分
〈おひるねおかんさん〉
そんな訳で（←どんな訳だ？！）
すすむんだなぁ。。。
昨日の夕飯のおかずは
コロッケと千切りきゃべつ ゆば刺しだけぇ～
これがまた
じゃがいもは何故か・・・古民家でも作っているので
あと１回は・・・コロッケを作るハメになりそうです
どんだけじゃがいもが好きなんだかっ ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
投稿: ぶっちゃん | 2013年7月26日 (金) 09時58分
〈kikumalさん〉
にんにく醤油が こんなところで
大活躍するとは思ってもいませんでした
案外 何にでも使えるかも！！
コロッケが一段と美味しくなって
）
味はプロ並みに仕上げる事ができましたよ（←自分で言うなっ
男爵で作るコロッケは やっぱり美味しいですねぇ♡
今年は小粒ぞろいのじゃがいもの収穫だったので
年末まではかからずに 消費してしまいそうです
投稿: ぶっちゃん | 2013年7月26日 (金) 10時04分
〈里山のプーさん〉
ぜひ作ってみてください
手作りコロッケ・・・
ちょいと面倒ですが 苦労して作った分だけ
味は最高でした
また昨日は にんにく醤油えを加えたので
味に深みとコクがでて 旦那さまからは
いつもより多く「うまい！」を頂きましたぁ～☆☆☆
投稿: ぶっちゃん | 2013年7月26日 (金) 10時09分
わ～、ほくほくした美味しさが
写真から伝わってきます～
にんにく醤油漬けがまたいいですね～
元気出そう、ぶっちゃんコロッケ
投稿: はなのいろ | 2013年7月26日 (金) 10時18分
にんにく醤油漬け保存しておけるしいいね。
醤油とにんにくだけ入れればいいの？？
コロッケに入れて、今度作ってみようっと。
あれだけコロッケ作っても奪い合いになるの？？
すごい～。
投稿: ﾏｲｸﾞﾘｰﾝ | 2013年7月26日 (金) 12時48分
〈はなのいろさん〉
そうでしょ、そうでしょ～
でしたヨ
写真から伝わって何よりです
まさにほっくほく サックサクで
delicious
特製
ぶっちゃんコロッケ
旦那さまは とりこになっています（笑）
投稿: ぶっちゃん | 2013年7月26日 (金) 19時26分
〈マイグリーンさん〉
そうなんです！
奪い合いは他にもありますよ
例えば シュウマイの時やぁ 餃子の時！！
コロッケは
９個はその日のうちに。。。
残り２個は
今朝食べちゃいました
揚げ物を朝から出すのも・・・と思ったのですが
旦那さまには そんな事お構いなしだったようで
朝から「うまい！」が飛び出してましたよ～
投稿: ぶっちゃん | 2013年7月26日 (金) 19時32分