(^。^) 初挑戦

２年ぐらいかかって・・・

やっとパン作り　の要領やコツをつかんだ　

ぶっちゃんですが、








「そろそろ　お菓子作りなんかにも　挑戦してみよっかなぁ～」

ということで

最近スーパーに行くと・・・ついつい予定もしていないのに

立ち寄るエリアがっ！



そう。。。それは　パンやお菓子を作る材料や道具が売られているところ

買ってしまったぁ　Σ( ゜Д゜)ﾊｯ！

【型抜き】ってやつを　　

そして　【ベーキングパウダー】まで




w(ﾟoﾟ)w　この写真に　砂糖が写ってないでしょ・・・

あやうく　忘れるところでした

(・_・)エッ....?　　　　

だってぇーーー　生地を冷蔵庫で寝かせて　めん棒で伸ばすって

後から分かった事ですが

冷蔵庫に入れる前に　生地を伸ばしておけば　楽チン♪

らしいのです




しかも　パン生地を作るよりも　はるかに技がいると思う

クッキーの生地は　パサパサ・ポロポロ　上手くまとまらない


それに加え　あまりこねない！！　ときた




仕方がないので　ちょっとだけ
　

はちみつ＆バターを　少々追加しました

でっ、　最後はこんな風に　まとめてみた訳でして・・・










　　　　　　　　ｱﾜ((ﾟﾟддﾟﾟ ))ﾜﾜ!!　　　



あの丸い固まり　を　　なんとかここまで伸ばしました




どこかに書いてあったのです

「パサパサ・ポロポロの生地でも　丁寧に伸ばしていけば　大丈夫」って











そう。。。どんな場面でも　１つ１つ丁寧にコトを進めていけば

必ず　結果がついて来る




なんとかなるものです　r(^ω^*)))

そうだっ！　　粉を【ふるい】にかけるって　知らなくて

仕方なく【茶こし】で　これまた丁寧に振るったんだった





焼きムラ・膨らみ方に　

ばらつきはありますが

お陰様で　割れたり　ヒビが入ったりする事はありませんでしたヨ

いっやぁ～～　　クッキー作りも奥が深いなぁ




完成品は　最初からバター・砂糖控えめだったので

途中の追加があっても　全然問題なし


そして驚くことに　　“サックサク”　の大人のクッキーになりました