(*^^)v はりはり漬け

まずは、

ぶっちゃん畑で収穫した唐辛子を使用します

＼(;ﾟ∇ﾟ)/　まだ畑では、残りが成長中。。。





とりあえず、変色しないうちに（白っぽく）収穫した物です

種がカラカラするまで乾燥させて、 

乾燥材を入れて保存してあります





春先に収穫した【だいこん】を、割を入れてハンガーに吊るし、

乾燥させて保存してありました

<はりはり漬け>　

歯ごたえがたまりません！

醤油・酢・砂糖・昆布・だし汁の中で、３～４日経てば食べごろです♪ 

で、唐辛子は、、、１本だけ使用します



Σ(;・∀・)　まだまだ収穫できそうなのに・・・消費するのに５年ぐらいかかる！？







土曜日に収穫しました

昨日は☂　のため、ある作業が出来ずにいました・・・









ぶち（旦那さま）は最近、かじか釣りに夢中.。o○

・・・まだ１匹も釣れていませんが・・・

昨日、釣具店に付き合わされ、仕方がないので店内をグルグル



すると、発見～～







いままでは、このでっかいかごを使っていました

けど・・・これじゃぁ、たっくさん作れないのです



なにがっ？？

皮ごと切って【切干だいこん】を仕込み中


みなさんが、この青いカゴを使って、野菜や魚を干している写真を

見て欲しかったんです。。。r(^ω^*)))



これなら大容量、かつ汚れがつきにくい！！ 

すんばらしぃ♡



　ぶっちゃんの切干だいこんは、ちょいと太め

しかも、戻した時に、適当な長さに切るのが面倒なので、、、 

最初から短め


楽しみだなぁ