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2012年8月19日 (日)

古民家の冷蔵庫.。o○

ぶち(旦那さま)は、古民家に行っても

せっせと 畑仕事をしています(`・∞・´)



ぶっちゃん。。。まだ時々しか古民家に来れないし、

作物の手入が十分に出来ないんだから、

(畑を始めるのは)移住してからでいいじゃん!!



ぶち。。。何か作っておかないと、イイ土が出来ないし、

雑草だらけになっちゃう

ぶち 「今日は枝豆を収穫するからっ!!!」

   「茹でたら急冷だからねっ



ぶっちゃん 「・・・・・・(・_・)エッ?」 「何処でそんな言葉を覚えた!?」



ぶち 「どっかに書いてあった!急速冷凍だよっ!」

   「古民家の冷蔵庫なら出来るでしょっ♪」







P1040090_3
(◎´∀`)ノ 茹であがりました~~。

ぶっちゃんの想像をはるかに超えた、上等な出来具合です。

豆はふっくら・味は濃く・害虫被害も少ない

収穫量はこの3倍程度ありました。




ぶっちゃん畑(市民農園)で栽培した時よりも、

すこぶる好成績を収めた、ぶちでした。






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P1040095

古民家には去年、立派な冷蔵庫を入れてもらいましたヽ(´▽`)/

タッチパネル。。。すんばらしぃ。。。

(マンションのは2ドアです)←10年以上前に購入、しかも独身時代





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P1040085

ぶっちゃんの古民家の隣の敷地で、

リンゴを育てているおじさんがくれました。


あらっっ、ストーブが出しっぱなしだわぁ・・・

ぶち 「いいよっ、どうせすぐに出番が来るから・・・」

P1040087 

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いちごちゃんが、岩手県の古民家の畑から帰ってきましたよぉ

マイナス2ケタ 雪の中で埋もれて、厳しい冬を乗り越えてきました。

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時々、古民家暮らし☆2012’」カテゴリの記事

コメント

そうそう急冷で美味しさ閉じ込めるのが大事!
よく御存じ
美味しそうな枝豆です~よ

ぶっちゃ~ん、おっはよ~☀
おいしそうな、ぷっくら枝豆だね~(^^)/
えっ
ゆでて急速冷凍・・・
これって保存のためにするの??
そうしたら美味しさ保てんの?
ぶっちゃん、優れた冷蔵庫がとっても重宝してますねっヽ(^o^)丿

室内はきれいにリフォームされて快適だね(v^ー゜)ヤッタネ!!
最新式冷蔵庫には「急冷凍」「真空チルド」そんな機能が付いているんだ。
いまだ、2ドアの古古冷蔵庫を使っているので、すばらしい機能にビックリです。
「急冷」した自家製枝豆はさぞや美味しかったことでしょう!
すすみそ~うヽ(´▽`)/

ストーブの出番もすぐにやってくるんだろうなぁw(゚o゚)w

(^-^)マイグリーンさ~ん

枝豆 
ほめて下さり、ありがとうございます!
いっやぁ。。。ふっくらな豆でした。
やっぱり、夏は枝豆にっしょ(^_-)-☆

(^-^) 姫乃ちゃ~ん

そうなんだよ~~
ぶっちゃんの、今までの常識がくつがえされた
感じ・・・・。
とうもろこしもそうなんだけど、茹でたらすぐにラップ
して冷蔵庫なんだよねぇ。そうすると、翌日も豆がしぼんだりせずに、
茹でたてのようなふっくらさを保ってるんだわ~

茹でたら十分に冷ましてから冷蔵庫・・・今までそうしてたけど、
どうやら違うみたいよ!

(^-^) ヨネちゃ~ん

古民家がある地域は、近くにスーパーや
コンビニがないので・・・
大きい冷蔵庫を買ってもらっちゃった❤

これならば、保存食もたっぷっり入るし、
お酒も、野菜も冷凍食品なんかも、たっぷりストック出来ちゃうから~♪
・・・でも一つ欠点が!!
ぶっちゃんの150cm仕様ではないので、一番上の棚まで手が届かないの~

ぶっちゃん こんにちは
今までの冷蔵庫は、十分冷ましてから冷凍して
いましたが、最近のは、熱いまま急速冷凍出来て
鮮度が保たれるから、優れものですね。

(^-^) きよしさん

そうなんですよっ!
最近の冷蔵庫は進化してますよねぇ。
あまりにも便利になり過ぎて・・・
いまひとつ、使いこなせていない、ぶっちゃんです

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