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2012年7月

2012年7月31日 (火)

こう・・・暑いと・・・

今日のぶっちゃん地方 34℃  




この時期は、台所に立つのが・・・つらい。

┐(´д`)┌ヤレヤレ

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ぶっちゃん畑で採れた、にんじんを使ってさっぱりと

お酢たっぷり、オリーブ油と少々の塩・砂糖・コショウで味付けです。





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サラダもこ~んな感じになっちゃいます。

食器も涼しい感じで、仕上げちゃいましょ。

あ・と・は、冷しゃぶぅ

もちろん  キンキンに冷えたこちらも忘れずにねっ♪










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今日は昨日よりは風があって、

気温も36℃にならなかっただけ、いっかぁ~~




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2012年7月30日 (月)

(*^^)v 冷製じゃがいもスープ

ヴィシソワーズ    



ぶっちゃん畑で、沢山じゃがいもが採れたので。。。

こーーーんなおしゃれ なものを、作ってみましたよん♪

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r(^ω^*))) ちょと・・・

じゃがいもを入れすぎたかな?


じゃがいもの粘りが強い気がします

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初めて作ったにしては、美味しかったよ!!!

じゃがいも・セロリ・ねぎ・玉ねぎが入ってまぁす。

生クリーム・牛乳でのばしてあります






(`・∞・´) お・ま・け


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最近。。。シンプルな物に心が奪われている、ぶっちゃんです。

電子レンジもOKだし、食洗器もOK(ぶっちゃん家にはないけどね・・・)




もうひとつ




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ぶっちゃんが、長年愛用しているスポンジです。

これ、そこらへんではあまり売られていないので、

いつもまとめ買いしています


よーーーく落ちるんだなっ、これがっ。

こびりつきの汚れも落ちて、鍋がピッカピカになっちゃうんです

すんばらし~~ *・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・*

2012年7月29日 (日)

(^_-)-☆ 唐辛子

ぶっちゃん畑 VOL.128  




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ぶっちゃん 「・・・ねぇ・・・これ、こんなんでいいの?!」

ぶち(旦那さま) 「何かがおかしいよねぇ・・・」




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Σ(;・∀・) あっ、いっちょ前に赤くなってきてる!!!










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【3度目の正直。。。】 オクラ君は、この暑さに大喜びです








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とまとちゃんヾ(´ε`*)ゝ  

こちらも期待ができそうな予感。。。❤

2012年7月28日 (土)

やっと・・・

ぶっちゃん畑 VOL.127  




やっと・・・・ 戻ってきました。

ハードディスクを交換したのですが、今までデジカメで撮った

古民家の写真3年分を失いました (ノ∀`) アチャー



 定期的にデーターのバックアップをしておけば・・・・。

データー復旧作業までお願いすると、新しいPCが買えてしまう。

だってまだ3年ぐらいしか使ってないんですよーーー。



(=゚ω゚)ノ
  古民家の記録(写真)はブログ内に、

ほぼ収まっているので・・・・データー復旧は諦めた次第です。

ブログをやってて良かったぁ!!!  





・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆



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立派なにんじんが採れたので作ってみました (*^_^*)

美味しかったよぉ。。。



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ぶち(旦那さま)と、あぢ~~午後15時過ぎに、

やっと・・・

大粒の汗 を流しながら掘り起こしてきましたよ♪




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シャドークィーン(紫じゃがいも)





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トヨシロ





(´Д`;≡;´Д`)アワアワ

ぶっちゃん地方は【竜巻注意報】 【大雨注意報】が出ております




   

2012年7月27日 (金)

旦那さま (*⌒―⌒*)

毎日遅くまで働いていて、
まぁ年中無休みたいなもので、時には
夜中・朝方も働く。。。

ぶっちゃんの旦那さま
そんな旦那さまこと、ぶちのもとには
沢山の頂き物が届きます!

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(^o^)v  ずっしり重い。
まずは、塩だけの仕上げでシンプルに
頂きました

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(;´д`)暑い夏、これを食べると元気
が出ちゃう~☆

で、やっぱり肉にはこれっしょ!!
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ぶっちゃん畑で採れているじゃがも
【トヨシロ】でフライドポテト。
前回初めて作った時は、揚げる温度が
ひくかったのですが・・・(^-^;)

今回はちょっとだけ、
あのファーストフード店に、近づけた
かな??

(o^・^o) お・ま・け♪

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なすも沢山採れたので、素揚げをして
醤油・酢・しょうがで和えて、
冷蔵庫で冷やしてから食べましたよ



2012年7月26日 (木)

いちごちゃん・now!

ぶっちゃん畑 VOL 126

9:30の時点で32℃って・・・
畑になんて30分と居られないので、
サクサクっと収穫・水やりをして帰って
きます(;´д`)

【宝交早生】(ほうこうわせ)

只今、4代目を育てています。
子苗とりは4年目なので、恐らく実も小さくなり収穫量も減ってきているで、
10株位取って、新たな株を10株購入
しようと思っています

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子苗の脇からさらに、
ランナーが出てくるので、それは早めに手で摘み取ります!

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どうか来年も美味しい(*´∇`*)
いちごちゃんが食べられますよーに。



2012年7月25日 (水)

買っちゃった(◎-◎;)

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畑の物を買いに行ったのに、
予定外の物をついつい・・・

古民家の庭に (’-’*)♪  と。

ぶち(旦那さま)
「ローズマリーも必要じゃない

ぶっちゃん
「あっ、そうなの???」

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先日古民家の花壇に、
ダリア・グラジオラスの球根を植えて、
成功を収めたぶっちゃん(^∧^)
まだ葉っぱだけですが・・・。

勢いづいていますよ~~♪
大人買いしちゃったぁ

やっぱりこれも、必要じゃない?
(*´∇`*)

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商品名: 刈込鍬  とあります。

また古民家に行く楽しみが増えました。



2012年7月24日 (火)

戻ってきた夏。。。

ぶっちゃん畑 VOL 125

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市民農園にやってきた子供が、
「ブドウみたいなトマトだぁ~♪」

イエローアイコが沢山収穫出来ています

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【3度目の正直・おくら君】
【復活・Mr.浅野のけっさくトマト】

(^∧^) いい感じでない??

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また、にんじんの種を蒔きました!
こっちは、もみがらみたいな種です。

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そして~、こちらはペレット種子
ちょっと発芽が遅いようです。

( 〃▽〃) コーティングしてある、
にんじんの種は蒔きやすい!!



2012年7月23日 (月)

にんじん・ジュース♪

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(・∀・)ノ
ぶっちゃん畑で採れた、にんじんを使って作ってみました♪

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ぶち(旦那さま)
「スプーンが必要だね!」

ちょいと、にんじんとりんごの繊維質っぽさが気になるぅ~~。

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【うらごし】をしたら。。。
高級野菜ジュースに大変身\(^o^)/
にんじんの苦手なぶっちゃんでも、
これなら飲める



2012年7月21日 (土)

寒ぶっ・・・

連日、スマートフォンで悪戦苦闘 しながら投稿をしています・・・。 家の近くで蓮の花が咲いていました♪ undefined undefined 遠くからでも目立つ花ですね undefined undefined ぶっちゃんが一生懸命、撮影会をしていると、 散歩途中のおじさんも足をとめて、花を眺めて行きました。 「花が終わったら、まん中のやつは、お盆に仏さんに供えるんだよ!」 「( ̄^ ̄) あっ、そうなんですか?」 undefined 花もちょっぴり寒そうにしていました・・・。

2012年7月20日 (金)

ふむ・ふむ。

家のが使えず・・・ スマートフォンから投稿をしているのですが、 これがまたまた、なかなか上手くいかない!! (^o^;)   画像sizeが上手く反映されなかったり、 一時保存が出来なかったり、横向き写真が 入らなかったりぃ・・・同じ画像が二枚になったりと。 〈ぶっちゃん畑の収穫〉 undefined これだけ野菜があれば、 色々な料理が楽しめるね\(^_^)/ さぁ~て何を作ろうかなっ。。。 undefined 【シャドークィーン】です。 やっぱり、ぶっちゃんはシンプルに、 茹でて軽く塩を振って食べるのが好き 来年もまた、紫ジャガイモを作る事に 決めましたぁ

2012年7月19日 (木)


ぐわぁ〜〜ん(;´д`)
〓が・・・!

起動してロゴまでいくのに、
その後、英語でエラーサイン。

暑いのにやんなっちゃうなぁ。

2012年7月17日 (火)

古民家の庭で。。。

6月は【ヤマグワ】の実を発見しましたねぇ。。。

今月もまたもや!!!




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ぶっちゃん夫婦が汗だく で作業をしていると、

隣の(って言っても・・・かなり離れていますが)

おばぁちゃんが来てくれました。




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色々な話をしながら、美味しそうに食べていきました

甘酸っぱくておいしい。。。

 

ぶち(旦那さま)も、おばぁちゃんと話しながら、

何粒も食べてました ((w´ω`w)) 



【ニワウメ】 or 【ユスラウメ】かな?

確かこの辺りに、白っぽい梅の様な花が咲いていたんですよっ。

生食・果実酒・また果実を乾燥させた物は薬用になると  




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ぶっちゃんの大好きな、紫陽花もキレイに咲いていました








この3連休は古民家の庭で <七輪で焼きとうもろこし>

を予定していました。

がっ、、、1日目の到着は19時過ぎ、

2日目は 降ったり止んだりの天気で断念しました


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せっかくぶちが準備してくれたのにぃ。。。。残念!

今年こそっ、次に行った時には 

<七輪でバーベキュー>だぁ

2012年7月16日 (月)

お・ま・け (^_^;)

undefined 古民家に行く前も、帰ってきてからも 夏野菜の収穫に追われていま~す♪ あまりの今日の暑さに・・・ 東北道も首に保冷剤を巻きながらの運転です! もちろん、車中は冷房が入ってますが、 この暑さで運転中はボーッとして、 眠気が襲ってきます。 もちろん、 ギンギンに冷えたペットボトルは、 絶対この季節必要です 溶けるまでは身体を冷やせるし… 溶けてからは、めっちゃ冷たい飲み物に変わる からです。 運転手は本当に暑いのです(>_<)

やっぱり、これっ!

昨日は、朝から降ったり止んだり、 強く降ったかと思うと弱くなったり。 古民家地方の、 昨日の気温は20℃。。。 夜は夏掛けだけでは肌寒く、 毛布を追加しました 今日は31℃ (;゜∇゜) 差がありすぎです! ぶっちゃん、去年から欲しかった 物をついに買っちゃいました♪ undefined <花豚ちゃん> やっぱり、古民家には必要でしょ! undefined 蚊取り線香と花豚ちゃんは、 すごい力を発揮しますよ。 何がって、煙が同じ方向からではなく、 あちらこちらから出てくるんだも~ん。 渦を巻いている 蚊取り線香、グレイト

2012年7月14日 (土)

いざっ (^-^;

今日はぶち(旦那さま)の仕事の都合で、 畑作業と収穫をしてから・・・ 古民家に向かう事となりました。 どうしても今日、土づくりをしなければ ならなかったみたい。 ぶちいわく、3連休で帰りの時間が 読めないため・・・ 出掛ける前しかないっ!!と。 あぢぃのなんのって・・・(*_*) ぶちのズボン、Tシャツはビジョビジョ~。 古民家にはまだ、 洗濯機がないんですが・・・。 古民家では汗だく作業(;゜∇゜) が待っているので、着替えは多めに持って きたけど・・・。 今年の夏もまた、岩手県でコインランドリー のお世話になるようかな 「じゃあ、買いに行くかっ!(洗濯機)」 はぁ~~っ(;´д`)?? undefined どうにか花が咲いていましたよ。 undefined undefined undefined undefined 古民家で七輪で焼いて食べようと 思ってます(^3^)/

2012年7月13日 (金)

オクラ君★

ぶっちゃん畑 VOL.124  


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今までマンション ベランダに吊るして干していたのですが、

(まだ岩手県・古民家には移住していないから・・・

昨日まとまった雨になる前に、キレイ にして、

とりこみました。




Σ(;・∀・) 土を落として、汚れた皮を剥き、根を切って。。。。

作業をしていて、

玉ねぎ農家さんの御苦労を垣間見る事が出来ました。




 だって、スーパーで売られている玉ねぎは、どれもこの状態でしょっ。

それが当たり前のように、ぶっちゃん買って・食べてました。

 

どの野菜でもそうですが、店頭に並ぶまでには多大な苦労と

作業・努力が背景にあるのだと、痛感しました。 

感謝・感謝 です!!!






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オクラ。。。暑い夏にはやっぱり、ネバネバ食材も必要よねぇ。

元肥を入れ過ぎて枯れ果て、また新たに植えては連作だった・・・

 

今度こそ






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唐辛子。。。先の方にいっぱい生ってるけど、

こんなんでいいのかな?

 

初挑戦なので、勉強しなくっちゃぁ r(^ω^*)))



ぶち(旦那さま) 「大丈夫じゃな~い。ピーマンと一緒でしょっ!」

2012年7月12日 (木)

活躍する夏野菜達ヽ(^。^)ノ

<ぶっちゃん畑でとれた野菜>

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ぶっちゃんも、食べたくなって作ってみました♪

先日は自家製野菜を使って、カレー を。。。。


ぶち(旦那さま) 「ポテトサラダは、全部うちで採れた物だ!!」


カレーは鶏肉が入っていたから、全部じゃなかったネ。

 

じゃがいも(トヨシロ)はもとより、なんてったって、【にんじん】が、

めっちゃ甘味があって美味しかったぁーーー。






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ぶち 「やっぱり1番美味しい食べ方は、素揚げでしょ~~♥」








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ぶち 「ここに、(うちの)ピーマンが入ると良かったねぇ・・・。」

 「ピーマンは採れなかった?」

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そして、ある時は。。。。

蒸し料理  ポン酢でさっぱり頂きました。





この【せいろ】は、12年ぐらい前に、横浜中華街で購入した物です

2人世帯には、ちょうどいい大きさなので、ぶっちゃんお気に入りです。

このせいろと、セットになった鍋もあるのですが、

そちらもかなり重宝しています。



【せいろ】の出番頻度としては、1回/月ぐらい

シューマイを作る時に活躍しますよ 

 

あっっ、

もちろんシューマイも手作りですから~~。(皮、以外はねっ(^_-)-☆)

2012年7月11日 (水)

がーーーーんっ

ぶっちゃん畑 VOL,123  



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ぼちぼち。。。収穫が始まりました。




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もう少し、赤く熟してからの収穫でも・・・と思いましたが、

明日は  予報が出ているので、

裂果するよりはいいかなぁ。







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大きさにだいぶ差がでていますね~(^_-)-☆


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きゅうり君の成長、恐るべし 

たった1日 畑に行かなかっただけなのに。

おとといは、この半分以下の大きさだったんだよぉ・・・。


夏野菜達の滞在期間中は、毎日畑に行かないとまづい ι(´Д`υ)

特に雨上がりの日は、もっとどえらい事になること、間違いなし・・・。








アワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!

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何でこ~~なるのっ・・・・・。




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茎の部分に、所々黒い斑点が・・・・。

斑点病 輪紋病 疫病 !?

ぶっちゃんのテンションは、がっくし 



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畑での、ミニとまと栽培は難しいなぁ・・・・。

とりあえず被害拡大を抑えるため、葉・茎部分をある程度

落としてきましたが、大丈夫かぁ~~  ┐( ̄ヘ ̄)┌




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2012年7月10日 (火)

カレー (^_-)-☆

岩手県・古民家に移住したら、

美味しい野菜を育てながら、暮らしたい。。。



(o・ω・)ノ))  現在市民農園の畑を借りて
野菜の勉強中!

3年目を迎えて、ぶち(旦那さま)の夢が1つ叶いました。



★ 自分で育てた野菜を使って、カレーを作る事
 

ぶちはそのために、にんじんをじゃがいも・玉ネギと収穫が

合うように育てていました。(なかなか計画的な男子なんです

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ぶち 「ナンもあると、いいんじゃない?」

ぶっちゃん 「・・・・・ (ー_ー)!! 」








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カレールーはちょっとリッチな物を使いました

フレーク状の方が、扱いやすいので好きです。

固形は、1つ1つとかさないといけないので、ちょっと面倒 

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ナンでも良かったのですが、せっかくなので作ってみました。

パンの教科書だと、ローズマリーを使うのですが、

パセリがあったので、もったいないので代用しちゃいました。。。。。

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ぶっちゃん家は、鶏肉をたくさん入れたカレーです







近くの農産物直売所に、米を買いに行ったら、

美味しそうな物を発見ヽ(^。^)ノ

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1個300円で、売られていました。

ぶっちゃん的には、安いっ!!! と思って、飛びついてしまった。

小さいけど、甘味がしっかりあって、スイカの匂いもすごい。。。。




ぶち 「
 あぁ~~~、うまかったっ 

2012年7月 9日 (月)

(ー_ー)外の水道工事 

寒い冬。。。今年の1~2月は悲惨でした 。゜゜(´□`。)°゜。

マイナス2ケタ にまでなってしまう、

ぶっちゃんの古民家周辺です。

【不凍給水詮設置】


1月のある日、お湯も水も出なくなったかと思うと、

その月の電気料金がいつもの2倍ぐらいに



すぐにリフォームでお世話になっている、某建設設計事務所さん

のO君に電話をし、 15分ぐらいで見に来てくれました。

(いつも本当に、ありがとうございます)

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要するに。。。

水道工事担当 A君によると、

この蔵のところにある、粗末な水道の管?パイプ?

が凍結・破損していた様子 (雪の下・地面下で)





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とりあえず応急処置をしてもらった時の状態です。

A君が寒い2月の夕方に、一生懸命作業をしてくれて、

その日の夜はお風呂に入れ、ほっこり 出来たのです。





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( ^ω^)おっおっおっ 

今までは、ボロボロの布でぐるぐる巻きにされていた

水道君・・・


このタイプの方が安心との事・・・・何でだろっ?
 

白いネジを回して、元詮が閉められるからっ?


気になる工事代金は 
¥24,800 







ち・な・みにっ



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母屋の横にも、水道があります。

何かと使い勝手の良い水道です♪




(`・∞・´) 蔵の前にある水道が、こんな悲劇を呼ぶなんて、

思ってもみなかった、ぶっちゃん夫婦でした。

<リフォーム打ち合わせの時>

リフォーム業者さん 「蔵の前にある水道は・・・どうしますか?」

ぶっちゃん  「畑とかやるし・・・まぁあれば何かと便利だと思いますので。」



 古民家の全てを、きちんと管理しなければいけない!!!

と、反省したぶっちゃんでした。

2012年7月 8日 (日)

かっわぃ。。。

ぶっちゃん畑 VOL.122  

P1030915_2
ひゃっほぉ~。

待ってましたぁ。今年初収穫です。 

もちろん、ぶち(旦那さま)と半分ずっこして食べました。

・・・・だって1個しか収穫出来なかったんだも~~んっ




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ぶちが、ヤングコーンを収穫してくれましたよん 

これまた、めっちゃ甘くて美味しかったぁ。。。。










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ぶちが主枝を折って(誤って)持ち帰り、大きく育てました。

 

長かったぁ・・・・約1ヵ月ぐらい滞在しておられました。






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こんなに大きくなられました (v^ー゜)ヤッタネ!!

今日1ヵ月ぶりに・・・畑に帰ってきました。




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しかも、こんなに立派な実をつけて。。。(中玉)

ありがとねっヽ(^。^)ノ

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あらあら。。。。旦那さまっ、御苦労さまです r(^ω^*)))





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きらきらコーン に、帽子がかぶせられました

このネット、今じゃなっかなか売ってないんですよねぇ。



((w´ω`w)) 小学校の水道の石鹸入れに使われていたり、
 

このネットにみかんを入れて、売られていたのに

 ・・・今じゃすっかり見かけなくなりました。この袋、けっこう便利ですよね






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昨日☂が降った後なので、とりあえず・・・

食べる分だけ収穫しました


シャドークィーン & トヨシロです

今週分は間に合いそうです。。。。

2012年7月 7日 (土)

梅雨。。。

今日は1日中、ぶっちゃん地方は 降ったり・やんだり・・・

 が鳴ってみたり。

と、思うとふっと昼間は晴れ間がのぞいてみたり・・・



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昼間も畑に出掛けられず、 もこんな状態です


今日開けたのにっ、2人で半分飲んでもうたぁ

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ぶち(旦那さま)は夕方、なにやら思いたったかのように始めました。




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ぶっちゃん。。。。スティックセニョール(茎ブロッコリー)が、

大好きなので、今年もぶちが蒔いてくれました








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バージョンを替えて、色々とシャドークィーンのレパートリーを

増やしております。。。。




(。・w・。 ) 玉ねぎ(ぶっちゃん畑)・たまご・シャドークィーン(ぶっちゃん畑)

パセリを混ぜて、酢・塩・サラダオイル・砂糖のドレッシングで

2012年7月 6日 (金)

いちごちゃん・・・

ぶっちゃん畑 VOL.121 



 

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やや小粒で、甘味が強く、豊産性でつくりやすい   (7/4)

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こんな風に、か細いランナーでは不向きなので、取り除きます。



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ちょっとピンとが合っていないので、分かりづらいのですが、

太いランナーを育てていきます。

22株 →10株

(´・ω・`) 去年の収穫量は681個。でっ、今年は225個と激減

様々な原因がありますが、子苗とりは3年ぐらいが限度みたい。

収穫数も減るし、なにより病気が発生しやすい・・・・と。



ぶっちゃんは今年、新たな株を10株ぐらい購入する事に決定.。o○

 

半分は、

4代目 いちごちゃん!!

また暑い夏。。。。奮闘する事に決めまししました (o ̄∇ ̄)/ 





<ぶっちゃんの作業

・ 株を養成するため、化成肥料を施しました

 ☆ 親株の葉の色がやや薄くなったり、新しい葉やランナーの

   発生が悪い時に追肥

   良いランナーを育てる = 元気な苗を得る


注意!!!

☆ ランナーの子株が根を下ろす苗床には、肥料は施さない


・ 親株の古葉を取り、除草をしました





.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.  .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.



P1030538



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プロの農家さんなんかは、【高冷地育苗】と言って、

真夏のうちに標高の高い山に苗を持っていき、涼しい条件を

与え花芽分化を促す方法をやってたりするみたい。

 

「山上げ」 とも呼ばれているらしい。





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どうやら・・・・

ぶち(旦那さま)は、岩手で育てた子株を、またぶっちゃん畑に

戻す計画を立てているみたい



いちごちゃんも、あっちへこっちへと。。。。大変だぁ




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どうかまた来年、甘くて美味しい、いちごちゃん

が生りますよーーーにっ。

2012年7月 5日 (木)

オクラ君、ピンチっ!

ぶっちゃん畑 VOL.121 





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(6/30)

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(7/4)

 

色付いてきましたぁ ヽ(´▽`)/

こ~なってくると。。。。テンションは上がります


ぶち(旦那さま)がベランダで育てている、折ってしまった

主枝もいよいよ、畑に戻る準備が整いました。




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(6/30)

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(7/4) グラデーションがなんとも言えないなぁ




(# ̄З ̄) さてさて・・・・ここからはオクラ君。



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(6/22) 





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(6/30)

 

5/12  2株植えて、日に日に元気がなくなり、枯れかかっていました。

5/21  元肥を入れ過ぎた!! と思い 再度植え替える。

6/22  それでも何か様子がおかしい!!!

        蕾が出来ても黒く枯れ果て、次第には葉の形状が変化。



ぶち 「・・・Σ( ゜Д゜)ハッ! もしかして、去年もココじゃなかったぁ。」


7/1  こうなってくると、なにがなんでもオクラ・オクラ。





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ぶち 「鷹の爪、1本あると何かと便利でしょっ。」


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お・ま・け
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2012年7月 4日 (水)

今年もチップス(=^・・^=)

 去年ある方のブログで紹介されていて、即買いした物 



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(o・ω・)ノ)) 今年も出番ですよぉ~。








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薄くスライスした後に、塩水につけて、水気をしっかり

拭きとります。




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ぶっちゃん家のレンジは700W

5分30秒ぐらいで、チーン♪

ふにゃふにゃ感が強い時には、追加でチーン♪




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油で揚げていないので、ヘルシー

最後にでましたっっ!!

クレイジーソルトを振りかける。。。。。




\(;゚∇゚)/ ただやっぱり、油で揚げていないので、

パリパリ感が足りないかも

加熱直後は、多少柔らかくても、冷めるとパリッとする。

そうは言っても、限界があるみたい。







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シャドークィーン、

 

ある時はリーフサラダに添えて、

またある時は、ぶっちゃん畑で採れた玉ねぎと一緒に


煮崩れしにくいんだけど、さすがに【煮物】にはねぇ。

じゃがいもの味としては、ぶっちゃん大好きです

2012年7月 3日 (火)

なすとケツ!

ぶっちゃん畑 VOL.120  



ぶち(旦那さま)の夏は、
なすに力を注いでいます

(なんだか舌かみそう・・・)



1~2個の収穫の時は、決まってぶっちゃん、

みそ汁に使っちゃうんですが、

もったいない!! と言われます (´;ω;`)ウウ・・・



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ちょっとぉ。。。。どいてくれるっ

まっ、いっかぁ。。。



毎年秋ごろまで【なす】を楽しむので、

今年も更新剪定まで、力を注ぐぶちでした




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なすもようやく。。。。鈴なりぃ。。。。





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近所のタキイ種苗店のおじさんから、

「放っておいても、ボコボコなるからっ」と言われ、 

ぶちが買ってきたピーマン♪









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さ~~って、今日はピーマンと鶏挽肉たっぷり使って、

麻婆なすでも作ろっかなぁ ヽ(´▽`)/

2012年7月 2日 (月)

フライドポテト♪



試し掘りをした、じゃがいもがまだあるので・・・



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ぶち(旦那さま)が、

せっかく一生懸命育てたじゃがいもですから。。。。

美味しいフライドポテト 

を作るため、奮発しちゃいました r(^ω^*)))



【クレイジーソルト】 ぶっちゃん、初めて知りました。

すごいネーミングです。 

 これを使うと、フライドポテトが、どうやら美味しくなるらしい。

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(ぶっちゃんの場合)

 

・ じゃがいもは、切って1時間ぐらい水にさらしました。

・ 水気を十分に、丁寧に拭き取り、クレイジーソルト

 を軽く振って小麦粉をまぶします。

・ 揚げた後、最後にもう1回クレイジーソルトを振ります。

 

 目指すはファーストフード店のあの味。。。

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(*´ェ`*) こちらは【クレイジーソルト】 +【チリパウダー】を使用。






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なかなかのお味でしたよぉ。


ぶち 「
 うまいわっ!!! 

    「俺は、塩(クレイジーソルト)だけの方が好きっ。」

ぶっちゃん 「あっ・そっ。」



・・・・だって、ぶちが両方買っちゃいなって言ってたじゃん








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フライドポテトに使った、じゃがいもの数はと申しますと、

大きいのたった1個で、これだけの量が出来ちゃいます

どんだけ大きいんだ、ぶっちゃん畑の【トヨシロ】君。

2012年7月 1日 (日)

アメジスト(*^。^*)

←←← 風鈴から音がでます♪

ぶっちゃん畑 VOL.119   




昨日じゃがいもの【試し掘り】をした訳ですが。。。。

ぶっちゃんが栽培を希望した、

シャドークィーン はと言いますと。。。。

 

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(/ω\)ハズカシーィ

黒光りしていて、コロコロで、かわいらしいわぁ。


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うぅ~~~わっ~~!!!

すんごい・・・・・・


まずは1番無難な、サラダに添えてみました。


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粉チーズをかけて、バルサミコ酢のドレッシングで

ぶっちゃん、けっこう好きかもっ。(シャドークィーン)



ぶち(旦那さま) 「あぁ・・・じゃがいもだわっ!」







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トヨシロ

ものすごく、ほっくほく感が強かったです。

こっちのじゃがいもも好きかもっ。


r(^ω^*))) まぁ。。。。





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1番上の雌穂を大きく育てるために、それより下から出る雌穂は、

若いうちにもぎ取って、ヤングコーンとして食べる (^o^)/




毎年ヤングコーンを食べていたのですが・・・・今年はっ?


ぶち(旦那さま) 「取らないで、そのままでもいいって説があるから。」

ぶっちゃん  「そしたら、大きくなんないじゃんっ




ぶちが詳しく説明してくれたのですが・・・・忘れましたっ

まっっ、いっか~~。何でも試行錯誤していかないとね。







今日は午後から 予報。

そのため5時起きをさせられて、早朝畑仕事をしてきました。

・・・・・眠い。・・・・疲れた。

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