餃子（＾－＾）♪
ぶっちゃん畑で採れた、立派な【きゃべつ君
】
をたっぷり 使って。。。
大好物の〚餃子〛を作りました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
こ～～んな【きゃべつ君】を使っていますよ！！！
きゃべつの収穫が始まっていたのに・・・・〚餃子
〛を作るのを忘れていたのです
ぶっちゃんの〚餃子〛は、いつも手作りです
焼き色がついたら、餃子の１/３かぶるくらいの熱湯を入れます。
うっひょぉ。。。。。。
（ ＾ω＾）おっおっおっ
いつもは、水分がなくなるまで、中火よりやや強めの火加減で蓋をして、
待つのですが。。。。。
今回は、違う方法でｃｈａｌｌｅｎｇｅ
・水分がなくなりそうになったら、蓋を外して完全に水分が飛ぶまで焼く.。o○
焦げちゃったじゃぁ～～～ん
でも、外はパリッ・カリッ・モチッ。。。。。
中はたっくさんの、きゃべつが入っていて、ジュワァ～～と肉汁があふれ、
とーーーーーっっても、美味しかったです
ぶち（旦那様です）と２人で、
しながら、２０分くらいで完食！！！
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コメント
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初めてコメントさせて頂きます
先日は私のブログにポチッとして頂いたのに
お礼の方法が解りません
実は私も田舎暮らしに憧れていて
父さんの定年後は田舎で暮らすのが夢です
古民家での暮らしは最高でしょうね
羨ましいで～す
新鮮なキャベツで作るギョーザ、美味しいの間違いない
これからも、ちょこちょこ訪問させて頂きます
投稿: たんぽぽさん | 2011年12月 8日 (木) 21時43分
こんばんは～
餃子 おいしそ～
じゅわ～とあふれる 肉汁～
食べたくなるじゃん
そ。れ。か。ら。。。
奥に見える
鉄瓶。。。いいなぁ。。。
は釜でご飯 炊くの～？
いや～ん
おいしそ～
投稿: おひるねおかん | 2011年12月 8日 (木) 21時54分
いいね！ いいね！ おいしそ～・・・
しばらく 作っていないので、やっぱり 手作りですよね！
でも 家のキャベツ 収穫は まだ先で・・・収穫出来たら
作ろうと思います。
投稿: ゆみちゃん | 2011年12月 9日 (金) 07時40分
餃子・・・おいしそ～～～～～
しばらく食べていないですね。
我が家にも白菜とキャベツがあるので作ろうかな～～～
投稿: 里山のプーさん | 2011年12月 9日 (金) 09時53分
ぶっちゃん こんにちは
手作りぎょうざ それもキャベツたっぷりで
美味しそうです、最近手作りの食べてないですねぇ、
いつも手抜きで、冷凍ものを焼くだけです、
手作りを食べた～い。
投稿: きよし | 2011年12月 9日 (金) 15時56分
おっ、ぶっちゃんのギョウザみたら
食べたくなって来たぞ…(*^^*)
中身が一杯詰まって美味しそうだよ〜
大判かな!!＼(^o^)／
投稿: 姫乃 | 2011年12月 9日 (金) 20時11分
初めましてヽ(^。^)ノ
コメントありがとうございます。
【田舎暮らし】。。。魅力たっぷりですが、覚悟も必要ですねぇ
最近痛切に感じています。
きゃべつたっぷりの、”手作り餃子”は、美味しかったですよぉ
投稿: ぶっちゃん | 2011年12月11日 (日) 18時09分
いつもコメントありがとうございます(o^-^o)
そうなんです！！
と思って。。。
いつか古民家に、大きな【座卓囲炉裏】を買って、
そこで”岩手県南部鉄瓶”を使おう
５～６年前に購入したものです
只今。。。。出番待ち中～～
投稿: ぶっちゃん | 2011年12月11日 (日) 18時14分
コメントありがとうございます(｡･ｗ･｡ )
やっぱり”手作り”、に勝るものはありませんよねっ。。。
美味しかったです。
ぶっちゃんの餃子も、見た目は悪かったのですが、
めっちゃ
投稿: ぶっちゃん | 2011年12月11日 (日) 18時18分
こんばんはっr(^ω^*)))
里山のプーさんの”餃子”は、白菜・きゃべつですか。。。
ぶっちゃんのは、きゃべつたっぷりだけです
以前はニラも入れていたのですが、最近はきゃべつだけです
投稿: ぶっちゃん | 2011年12月11日 (日) 18時23分
こんばんは☆彡
いつもコメントありがとうございます。
ぶっちゃんの、ちょっぴり！？
焦げた”餃子”。。。
美味しかったですヨ
ぶっちゃんは、”餃子” ”しゅうまい” ”ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ”は、いつも手作りですよっ
投稿: ぶっちゃん | 2011年12月11日 (日) 18時27分
こんばんはっ(o^-^o)
いつもコメントありがと～～。
姫乃ちゃんも、”手作り餃子”で、
してね♪♪
ちなみに、皮は普通のサイズですよぉ。。。
投稿: ぶっちゃん | 2011年12月11日 (日) 18時30分